Как правильно пишется слово "сырец"?

сырец
Русский орфографический словарь

сырец, сырца, тв. сырцом

сырец
Русское словесное ударение
сырец,сырца/
сырец
Большой толковый словарь русского языка
СЫРЕЦ, -рца; м. Не до конца выделанный продукт; полуфабрикат. Шёлк-сырец. Спирт-сырец. Кирпич-сырец. Сырцовый, -ая, -ое. С. шёлк. С. кирпич.
Похожие слова
сырзавод
сырковый
сырмак
сырники
сырница
сырный
сыровар
сыроварение
сыроваренный
сыроварный
сыроварня
сыроватый
сыровец
сыродел
сыроделие
сыродельный