Как правильно пишется слово "сыроварня"?

сыроварня
Русский орфографический словарь

сыроварня, -и, р. мн. -рен

сыроварня
Большой орфоэпический словарь русского языка

СЫРОВАРНЯ, сыроварни, мн. сыроварни, сыроварен, сыроварням \\ с[ы]роварня; сырова[р]ня; в форме сыроваренсыроваре[н] и допуст. устарелое сыроваре[н’].

сыроварня
Словарь трудностей русского языка
сыроварня, -и; р. мн. -рен
сыроварня
Русское словесное ударение
сыроварня, -и; р. мн. -рен