Как правильно пишется слово "сыроделие"?

сыроделие
Русский орфографический словарь

сыроделие,

сыроделие
Большой толковый словарь русского языка
СЫРОДЕЛИЕ, -я; ср. Промышленное изготовление сыров. Сыродельный, -ая, -ое. С-ая промышленность.