Как правильно пишется слово "докваситься"?

докваситься
Русский орфографический словарь

доквасить(ся), -ашу, -асит(ся)

докваситься
Большой орфоэпический словарь русского языка

ДОКВАСИТЬСЯ, докваситcя \\ в форме доквасятсядоква[с’ə]тся и допуст. устарелое доква[с’у]тся; в форме доквасилсядокваси[л]ся; о произношении форм с конечными -ся, -сь см. § 145.

докваситься
Большой толковый словарь русского языка
ДОКВАСИТЬСЯ, -квасится; св. Приобрести свойства квашеного (об огурцах, капусте, молоке и т.п.). Доквашиваться, -ается; нсв.