Как правильно пишется слово "взбалтываться"?

взбалтываться
Русский орфографический словарь

взбалтывать(ся), -аю, -ает(ся)

взбалтываться
Большой орфоэпический словарь русского языка

ВЗБАЛТЫВАТЬСЯ, взбалтывается \\ взбалт[ə]ваться и допуст. взбалт[ы]ваться; в форме взбалтывалсявзбалтыва[л]ся; в формах с сочетанием ющ: взбалтывающийся... – взбалтыва[йу]щийся и взбалтыва[и]щийся; о произношении форм с конечными -ся, -сь см. § 145.

взбалтываться
Большой толковый словарь русского языка
ВЗБАЛТЫВАТЬСЯ см. Взболтать и Взболтаться.