Как правильно пишется слово "взбить"?

ВЗБИТЬ, взобью, взобьёт; взбитый \\ в формах с сочетанием взб: взбить... – [вз’]бить, [вз]бить и допуст. устарелое [в’з’]бить; в формах с сочетанием бь: взобью... – взо[б’j]ю и взо[бj]ю.

ВЗБИТЬ, взобью, взобьёшь; взбей; взбитый; взбит, -а, -о; св. что (чем). Сделать пышным, рыхлым, мягким лёгкими быстрыми ударами (рук или какого-л. приспособления). В. подушки. В. волосы, кудри (сильно начесать). В. сливки миксером. Взбивать, -аю, -аешь; нсв. Взбиваться, -ается; страд. Взбивание, -я; ср.