Как правильно пишется слово "взболтнуть"?

взболтнуть
Русский орфографический словарь

взболтнуть,у, -нёт

взболтнуть
Большой орфоэпический словарь русского языка

ВЗБОЛТНУТЬ, взболтну, взболтнёт \\ в формах с сочетанием лт[н’]: взболтнёшь... – взбо[лт’]нёшь и взбо[лт]нёшь.

взболтнуть
Большой толковый словарь русского языка
ВЗБОЛТНУТЬ, у, -нёшь; св. Однокр. Болтнув, смешать осадок с отстоявшейся жидкостью.