Как правильно пишется слово "взбалтывать"?

взбалтывать
Большой орфоэпический словарь русского языка

ВЗБАЛТЫВАТЬ, взбалтываю, взбалтывает \\ взбалт[ə]вать и допуст. взбалт[ы]вать; в формах с сочетанием ющ: взбалтывающий... – взбалтыва[йу]щий и взбалтыва[и]щий.

взбалтывать
Большой толковый словарь русского языка
ВЗБАЛТЫВАТЬ см. Взболтать.
взбалтывать
Словарь синонимов

взбалтывать см. перемешивать