Как правильно пишется слово "сквасить"?

СКВАСИТЬ, сквашу, сквасит \\ в форме сквасят – сква[с’ə]т и допуст. устарелое сква[с’у]т; в формах с сочетанием нн: сквашенный... – скваше[н]ый.

СКВАСИТЬ, сквашу, сквасишь; сквашенный; -шен, -а, -о; св. что. Сделать квашеным, дать скиснуть. Сквашивать, -аю, -аешь; нсв. Сквашиваться, -ается; страд. Сквашивание (см.).