Как правильно пишется слово "сахар-рафинад"?

сахар-рафинад
Русский орфографический словарь

сахар-рафинад, сахара-рафинада и сахару-рафинаду

сахар-рафинад
Большой толковый словарь русского языка
САХАР-РАФИНАД, сахара-рафинада (-у); м. Очищенный сахар (обычно спрессованный в отдельные куски); кусковой сахар.