Как правильно пишется слово "сарган"?

сарган
Русский орфографический словарь

сарган, -а

сарган
Большой толковый словарь русского языка
САРГАН, -а; м. Морская рыба семейства саргановых, обитающая в прибрежных водах Атлантического океана.
Похожие слова
сардар
сарделька
сардер
сардина
сардинелла
сардинец
сардинка
сардинный
сардиновый
сардиночный
сардинский
сардинцы
сардинянка
сардоникс
сардонический
саржа