пептон
Большой толковый словарь русского языка
ПЕПТОН, -а; м. [от греч. peptos - питательный]. Физиол. Продукт первичного распада белков под воздействием желудочного сока при пищеварении. Пептонный, -ая, -ое. П-ая вода. Пептоновый, -ая, -ое. П. препарат.