Как правильно пишется слово "какао-бобы"?

какао-бобы, -ов

КАКАО-БОБЫ, обычно произносится с дополнительным ударением: какао-бобы \\ как[ао]-бобы и допуст. как[аа]-бобы и как[аə]-бобы.

КАКАО-БОБЫ, какао-бобов; мн. =Какао (2 зн.). У ацтеков какао-бобы были мерой богатства и платёжным средством.