Как правильно пишется слово "какао-масло"?

какао-масло
Русский орфографический словарь

какао-масло,

какао-масло
Большой орфоэпический словарь русского языка

КАКАО-МАСЛО, какао-масла, обычно произносится с дополнительным ударением: какао-масло \\ как[ао]-масло и допуст. как[аə]-масло; в форме какао-маслекакао-ма[с’]ле и какао-ма[с]ле.