Как правильно пишется слово "завёртывание"?

завёртывание, -я

ЗАВЁРТЫВАНИЕ, завёртывания, мн. завёртывания, завёртываниям \\ завёрт[ə]вание и допуст. завёрт[ы]вание; завёртыва[н’и]е и завёртыва[н’й]е, в беглой речи возможно завёртыва[н’]е.

ЗАВЁРТЫВАНИЕ, -я; ср. к Завернуть - завёртывать (1-3, 5 зн.) и Завернуться - завёртываться. З. гаек.