Как правильно пишется слово "Отцы"?

отцы
Русский орфографический словарь

Отцы, -ов: Отцы Церкви, Святые Отцы (богосл.)

святые отцы
Русский орфографический словарь

Святые Отцы (богосл.); но: святой отец (обращение к священнослужителю)