Как правильно пишется слово "шербет"?

шербет
Русский орфографический словарь

шербет,

шербет
Большой орфоэпический словарь русского языка

ШЕРБЕТ, шербета, мн. шербеты, шербетам \\ [ш]ербет (! неправ. [ш’ш’]ербет); ше[рб’]ет.

шербет
Русское словесное ударение
шербет
шербет
Большой толковый словарь русского языка
ШЕРБЕТ, -а; м. [тур. šärbät из араб.]. 1. Восточный фруктовый прохладительный напиток. Пить ш. Вишнёвый ш. 2. Молочная ароматная помадка разных цветов с дроблёными орехами. Ш. с миндалём, с арахисом. Съесть ломтик шербета.