Как правильно пишется слово "шато-икем"?

шато-икем
Русский орфографический словарь

шато-икем, -а и -у

шато-икем
Большой орфоэпический словарь русского языка

ШАТО-ИКЕМ, шато-икема \\ шато-и[к’]ем.

шато-икем
Русское словесное ударение
шато-икем, -а (вино)