Как правильно пишется слово "чёрствый"?

чёрствый
Русский орфографический словарь

чёрствый; кр. ф. чёрств, черства, чёрство

чёрствый
Большой орфоэпический словарь русского языка

ЧЁРСТВЫЙ; чёрств, черства, чёрство, чёрствы и (со значением слишком или недостаточно) черство, черствы; черствее \\ в форме чёрств чёрс[тф], в беглой речи возможно чёрс[т]; в формах с сочетанием рст[в’]: черствее... че[рст]вее и допуст. устарелое че[рс’т’]вее.

чёрствый
Словарь трудностей русского языка
чёрствый, чёрств, черства, чёрство, черствы и чёрствы; ср. ст. черствее
чёрствый
Русское словесное ударение
чёрствый, чёрств, черства, чёрство,чёрствы; сравн. ст. черствее