Как правильно пишется слово "чау-чау"?

чау-чау
Русский орфографический словарь

чау-чау, нескл., м. и ж.

чау-чау
Русское словесное ударение
чау-чау, нескл., м. и ж.
чау-чау
Большой толковый словарь русского языка
ЧАУ-ЧАУ, неизм.; м. и ж. [китайск.]. Порода собак с длинной густой шерстью (обычно рыжей), фиолетовым языком и мордой напоминают медведя. // Собака такой породы.
чау-чау
Современный словарь иностранных слов

чау-чау

нескл., м., ж., одуш. [ англ. chow-chow искаж. англ. chinese китайский]. Порода комнатно-декоративных собак с длинной шерстью и мордой, напоминающей морду медведя, а также собака такой породы.

Взрослый, взрослая чау-чау.