Как правильно пишется слово "чауш"?

чауш
Русский орфографический словарь

чауш, -а, тв. -ем

чауш
Русское словесное ударение
чауш, -а, -ем
чауш
Большой толковый словарь русского языка
ЧАУШ; ЧАУС, -а; м. [тюрк. чаус, чавуш]. Сорт столового, рано созревающего винограда. Белый ч. Сбор чауса, чауша.