Как правильно пишется слово "хи-хи"?

хи-хи
Русский орфографический словарь

хи-хи, неизм.

хи-хи
Большой толковый словарь русского языка
ХИИ; ХИИИ. I. межд. Обозначает негромкий смех. II. неизм.; ср. Развлечения, забавы. На уме одни хи-хи.