Как правильно пишется слово "стерляжина"?

стерляжина
Русский орфографический словарь

стерляжина, -ы

стерляжина
Русское словесное ударение
стерляжина
стерляжина
Большой толковый словарь русского языка
СТЕРЛЯЖИНА, -ы; ж. Устар. Мясо стерляди. Отварная с.
Похожие слова
стерневой
стернит
стернь
стерня
стероидный
стероиды
стерпеть
стерпеться
стёртость
стёртый
стерх
стёрший
стёршийся
стёсанный
стесать
стесаться