Как правильно пишется слово "сметанник"?

сметанник, -а

СМЕТАННИК, сметанника, мн. сметанники, сметанникам \\ [с’]метанник и [с]метанник; смета[н’н’]ик и допуст. смета[н’]ик.

СМЕТАННИК, -а; м. Разг. 1. Посуда для сметаны. Переложить сметану в с. 2. Выпечное изделие круглой формы, сверху смазанное сметаной.