Как правильно пишется слово "симменталка"?

симменталка
Русский орфографический словарь

симменталка, -и, р. мн. -лок

симменталка
Большой орфоэпический словарь русского языка

СИММЕНТАЛКА, симменталки, мн. симменталки, симменталок, симменталкам \\ си[м’]енталка; в формах с сочетанием л[к’]: сименталки... – симента[л]ки.