Как правильно пишется слово "симментальский"?

симментальский
Русский орфографический словарь

симментальский

симментальский
Большой орфоэпический словарь русского языка

СИММЕНТАЛЬСКИЙ \\ си[м’]ентальский; в формах с сочетанием с[к’]: симментальский, симментальским... – симменталь[с]кий; в форме симментальскийсимментальс[к’и]й и допуст. устарелое симментальс[кə]й.

симментальский
Русское словесное ударение
симментальский; симментальскаяпорода (крупного рогатого скота)