Как правильно пишется слово "саловар"?

саловар
Русский орфографический словарь

саловар,

саловар
Большой орфоэпический словарь русского языка

САЛОВАР, саловара, мн. саловары, саловарам \\ с[ə]ловар.

саловар
Большой толковый словарь русского языка
САЛОВАР, -а; м. Специалист по выварке сала.