Как правильно пишется слово "ряженка"?

ряженка, -и

РЯЖЕНКА, ряженки \\ в формах с сочетанием н[к’]: ряженки... – ряже[н]ки.

ряженка

РЯЖЕНКА, -и; ж. Кисломолочный напиток, приготовляемый из топлёного молока, заквашенного сметаной; варенец.