Как правильно пишется слово "прогорелый"?

прогорелый
Русский орфографический словарь

прогорелый

прогорелый
Большой толковый словарь русского языка
ПРОГОРЕЛЫЙ, -ая, -ое. Разг. Прогоревший насквозь. П-ая крыша. П-ые балки.