Как правильно пишется слово "персиянка"?

персиянка
Русский орфографический словарь

персиянка, -и, р. мн. -нок

персиянка
Большой орфоэпический словарь русского языка

ПЕРСИЯНКА, персиянки, мн. персиянки, персиянок, персиянкам \\ [п’]ерсиянка; пе[р]сиянка и пе[р’]сиянка; перси[ja]нка (! неправ. перси[a]нка); в формах с сочетанием н[к’]: персиянки... – персия[н]ки.

персиянка
Русское словесное ударение
персиянка, -и; р. мн. -нок