Как правильно пишется слово "пересалить"?

пересалить
Русский орфографический словарь

пересалить, -алю, -алит

пересалить
Большой орфоэпический словарь русского языка

ПЕРЕСАЛИТЬ, пересалю, пересалит \\ в форме пересалятпереса[л’ə]т и допуст. устарелое переса[л’у]т; в формах с сочетанием нн: пересаленный... – пересале[н]ый.