Как правильно пишется слово "пережаривание"?

пережаривание
Русский орфографический словарь

пережаривание, -я

пережаривание
Большой толковый словарь русского языка
ПЕРЕЖАРИВАНИЕ, -я; ср. к Пережаривать и Пережариваться.
Похожие слова
пережаривать
пережариваться
пережарить
пережариться
пережатый
пережать
пережать
пережданный
переждать
пережёванный
пережевать
пережеваться
пережёвывание
пережёвывать
пережёвываться
пережёгший