Как правильно пишется слово "перевёртывать"?

перевёртывать
Большой орфоэпический словарь русского языка

ПЕРЕВЁРТЫВАТЬ, перевёртываю, перевёртывает \\ перевёрт[ə]вать и допуст. перевёрт[ы]вать; в формах с сочетанием ющ: перевёртывающий... – перевёртыва[йу]щий и перевёртыва[и]щий.

перевёртывать
Большой универсальный словарь русского языка

ПЕРЕВЁРТЫВАТЬ см. перевернуть.

|| Морф. пере=вёрт=ыва-ть. Дер. глаг. перевёртывать|ся (См.); сущ. перевёртывание [перевёртыва|ниj(е)] ср. (к знач. 1.0., 2.0.).