Как правильно пишется слово "недоспелый"?

недоспелый
Русский орфографический словарь

недоспелый (от недоспеть)

недоспелый
Большой толковый словарь русского языка
НЕДОСПЕЛЫЙ, -ая, -ое. Недостаточно спелый; недозрелый. Н. персик, помидор. Н-ая дыня.