Как правильно пишется слово "недовесить"?

недовесить
Русский орфографический словарь

недовесить, -ешу, -есит (взвесить, отвесить меньше нужного)

недовесить
Большой орфоэпический словарь русского языка

НЕДОВЕСИТЬ, недовешу, недовесит \\ в форме недовесятнедове[с’ə]т и допуст. устарелое недове[с’y]т; в формах с сочетанием нн: недовешенный... – недовеше[н]ый.

недовесить
Большой толковый словарь русского языка
НЕДОВЕСИТЬ, ешу, -весишь; недовешенный; -шен, -а, -о; св. чего. Взвесить, отвесить меньше, чем следует. Н. хлеба, муки, масла. Н. сто граммов сахара. Недовешивать, -аю, -аешь; нсв. Недовешиваться, -ается; страд.
недовесить
Управление в русском языке
НЕДОВЕСИТЬ что / чего. Недовесить сто граммов сахара; Недовесить масла. См. недо- (приставка).