Как правильно пишется слово "нашинковать"?

нашинковать, -кую, -кует

НАШИНКОВАТЬ, нашинкую, нашинкует; нашинкованный \\ наш[ы]нковать, в беглой речи возможно наш[ə]нковать; в формах с сочетанием нн: нашинкованный... – нашинкова[н]ый.

нашинковать, -кую, -куешь

НАШИНКОВАТЬ, -кую, -куешь; нашинкованный; -ван, -а, -о; св. 1. (нсв. также шинковать). что. Приготовить шинкованием. Н. капусту, морковь. 2. что и чего. Шинкуя, приготовить в каком-л. количестве. Н. овощей. Н. кадку капусту. Нашинковывать, -аю, -аешь; нсв. (2 зн.). Нашинковываться, -ается; страд.