Как правильно пишется слово "консервировать"?

консервировать
Большой орфоэпический словарь русского языка

КОНСЕРВИРОВАТЬ, консервирую, консервирует \\ ко[н’с’ие]рвировать и ко[нс’ие]рвировать (! неправ. ко[нсыэ]рвировать); консе[р]вировать и допуст. устарелое консе[р’]вировать; в формах с сочетанием ющ: консервирующий... – консервиру[йу]щий и допуст. консервиру[и]щий; в формах с сочетанием нн: консервированный... – консервирова[н]ый.

консервировать
Большой толковый словарь русского языка
КОНСЕРВИРОВАТЬ, -рую, -руешь; консервированный; -ван, -а, -о; св. и нсв. что. 1. (св. законсервировать). Превратить - превращать в консервы. К. мясо. К. рыбу. К. фрукты, ягоды. 2. Спец. Предохранить - предохранять от порчи, разрушения специальной обработкой, созданием специальных условий хранения. К. древесину. К. археологические предметы. 3. (св. законсервировать). Временно приостановить - приостанавливать ход, развитие, деятельность чего-л. К. строительство. К. завод. К. шахту. Консервироваться, -руется; страд. Консервация, -и; ж. (2-3 зн.). К. старинных зданий. К. музейных экспонатов. К. строительства. Отправить на консервацию. Консервирование, -я; ср. (1 зн.). К. овощей и фруктов в домашних условиях. Способы консервирования пищевых продуктов.
консервировать
Современный словарь иностранных слов

консервировать

несов., что [нем. kon-servieren лат. cōnservāre сохранять].

1) Заготовляя, подвергать специальной обработке для предохранения от порчи.

Консервировать помидоры.

2) Временно приостанавливать деятельность, развитие чего-н.

Консервировать строительство.