Как правильно пишется слово "колбаска"?

колбаска, -и, р. мн. -сок

КОЛБАСКА, колбаски, мн. колбаски, колбасок, колбаскам \\ в формах с сочетанием с[к’]: колбаски... – колба[с]ки.

КОЛБАСКА, -и; мн. род. -сок, дат. -скам; ж. 1. Ласк. к Колбаса. Поешь колбаски! 2. обычно мн.: колбаски, -сок. Тонкая длинная колбаса, иногда связанная кольцом. Охотничьи колбаски. 3. Разг. То, что по форме сходно с таким предметом. Колбаски из глины, теста. Скатать колбаску из пластилина. Сливочные колбаски (вид восточных сладостей).