КОЛБАСНИК, -а, м. Специалист по изготовлению пищевого продукта, представляющего собой особым образом приготовленный мясной фарш в оболочке из кишки или искусственной пленки (колбасы). Говорят, что швейцарцы самые лучшие сыроделы, а немцы — лучшие колбасники.
