Как правильно пишется слово "зажариться"?

зажарить(ся), -рю(сь), -рит(ся)

ЗАЖАРИТЬСЯ, зажарюсь, зажарится \\ в формах с сочетанием м[с’]: зажаримся... – зажари[м]ся; в форме зажарятся – зажа[р’ə]тся и допуст. устарелое зажа[р’у]тся; в форме зажарился – зажари[л]ся; о произношении форм с конечными -ся, -сь см. § 145.

зажарить(ся), -жарю(сь), -жаришь(ся) 

ЗАЖАРИТЬСЯ, -рится; св. (нсв. также жариться). Стать готовым при жаренье. Баранина зажарилась. Зажариваться, -ается; нсв.