Как правильно пишется слово "бычатина"?

бычатина
Русский орфографический словарь

бычатина,

бычатина
Русское словесное ударение
бычатина
бычатина
Большой толковый словарь русского языка
БЫЧАТИНА, -ы; ж. 1. Мясо быка; говядина. 2. Бычья шкура, кожа (выделанная и невыделанная).
бычатина
Словарь синонимов

бычатина см. мясо