Как правильно пишется слово "бук"?

бук
Русский орфографический словарь

бук,

нью-йорк таймс бук ревью
Словарь трудностей русского языка
«Нью-Йорк таймс бук ревью» [рэ], нескл. (США)
бук
Русское словесное ударение
бук,
нью-йорк таймс бук ревью
Словарь собственных имён
«Нью-Й/орк таймс бук ревью» [ё, рэ], нескл., м. (еженед., США)