Как правильно пишется слово "бистро"?

БИСТРО, неизм.; ср. [франц. bistro]. Небольшая закусочная, ресторанчик.

бистро

нескл., с. [фр. bistro(t) рус. быстро; назв. возникло в конце Отечественной войны 1812 года, когда часть русских войск вошла на территорию Франции, — по-видимому, от реплики "Быстро, быстро!", обращенной к французским рестораторам]. В нек-рых странах: закусочная, небольшой ресторан.

Ср.

i, 1), , , , , , .

БИСТРО, нескл., ср. Предприятие общественного питания, небольшая закусочная. Здесь располагалось уютное бистро, где можно было перекусить.