Как правильно пишется слово "эстрагон"?

эстрагон
Русский орфографический словарь

эстрагон, -а (растение)

эстрагон
Большой орфоэпический словарь русского языка

ЭСТРАГОН, эстрагона \\ [э]страгон и е]страгон.

эстрагон
Русское словесное ударение
эстрагон (растение)
эстрагон
Большой толковый словарь русского языка
ЭСТРАГОН, -а; м. [франц. estragon]. Травянистое растение рода полыни семейства сложноцветных (листья используются в качестве специи, приправы); тархун. Эстрагонный, -ая, -ое. Э. лист. Э. уксус. Э-ая горчица.