шпунт
Большой толковый словарь русского языка
1. ШПУНТ, -а и -а; мн. шпунты, -ов и шпунты, -ов; м. [нем. Spund]. 1. Продольный выступ на ребре доски, бруса, блока и т.п., соответствующий пазу на ребре другой доски или бруса; способ соединения между собой таких досок или брусьев. 2. Свая, имеющая выступ и паз для плотного прилегания одной сваи к другой (используется при строительстве гидротехнических сооружений). 3. В виноделии: специальная пробка, которой закрывают ещё не перебродившее вино.