шпинат
Большой толковый словарь русского языка
ШПИНАТ, -а; м. [нем. Spinat]. Травянистое растение семейства маревых; съедобные листья такого растения, выращиваемого как огородное. Грядка шпината. Щи из шпината. Ш. с крутыми яйцами. Шпинатный, -ая, -ое. Ш. лист. Ш. соус. Ш-ое пюре.