Как правильно пишется слово "чихирь"?

чихирь
Русский орфографический словарь

чихирь, -иря (вино)

чихирь
Русское словесное ударение
чихирь, -я (вино)
чихирь
Большой толковый словарь русского языка
ЧИХИРЬ, -я; м. [тюрк. чихир]. На Кавказе: красное неперебродившее вино домашнего приготовления.