Как правильно пишется слово "человечина"?

человечина
Русский орфографический словарь

человечина, -ы, м. (увелич. к человек) и ж. (человечье мясо)

человечина
Большой толковый словарь русского языка
1. ЧЕЛОВЕЧИНА, -ы; м. и ж. Шутл. =Человек (1-2 зн.). Весёлый ч. Здоровый, мощный ч. Непутёвый ч.
человечина
Большой толковый словарь русского языка
2. ЧЕЛОВЕЧИНА, -ы; ж. Разг. Мясо человека как пища людоедов и некоторых хищных зверей. Медведи могут есть человечину.