Как правильно пишется слово "хот-дог"?

хот-дог
Русский орфографический словарь

хот-дог, -а и нескл., м.

хот-дог
Большой орфоэпический словарь русского языка

ХОТ-ДОГ,-хот-дога, мн. хот-доги, хот-догам \\ х[о]т-дог; хо[д]-дог.

хот-дог
Большой толковый словарь русского языка
ХОТ-ДОГ, хот-дога; м. [англ. hotdog]. Булочка с вложенной в неё сосиской и приправой.
хот-дог
Современный словарь иностранных слов

хот-дог

род. хот-до́га, м. [амер. англ. hot dog англ. hot горячий + dog собака]. Булочка с вложенной в нее горячей жареной сосиской (обычно — в уличных кафе, закусочных и т. п.).

Ср. бутерброд, гамбургер, сандвич, чизбургер.