Как правильно пишется слово "хо-хо"?

хо-хо
Русский орфографический словарь

хо-хо, неизм.

хо-хо
Большой толковый словарь русского языка
ХОО; ХООО, межд. Обозначает громкий отрывистый звук, издаваемый при громком смехе, хохоте. Хо-хо-хо! - захохотали присутствующие в один голос.